福島大学食品科学コース 発酵・醸造学Ⅰ研究室
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有用微生物の探索に関する研究
微生物による有用物質生産及び微生物分解に関する研究
微生物間相互作用に関する研究
発酵微生物の環境ストレス応答に関する研究
